ব্যাখ্যা
সঠিক উত্তর: (ঘ) ক্যালসিয়াম কার্বোনেট
পানিতে দ্রবণীয়তা সম্পর্কিত সাধারণ জ্ঞান বাংলাদেশের সরকারি চাকরির পরীক্ষাগুলোতে (BCS, Bank, Primary, NTRCA) প্রায়শই আসে। বিশেষ করে পদার্থবিজ্ঞান ও রসায়ন অংশে বিভিন্ন যৌগের দ্রবণীয়তা নিয়ে প্রশ্ন দেখা যায়। দ্রবণীয়তা নির্ভর করে যৌগের আয়নিক বৈশিষ্ট্য, আণবিক গঠন এবং পানির সাথে আন্তঃআণবিক বলের উপর। এই প্রশ্নটির মাধ্যমে পরীক্ষার্থীদের যৌগের দ্রবণীয়তা সম্পর্কে ধারণা যাচাই করা হয়।
**ক্যালসিয়াম কার্বোনেট (CaCO₃) সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— ক্যালসিয়াম কার্বোনেট একটি অজৈব যৌগ যা সাধারণত চুনাপাথর, খোসা, মুক্তা এবং ডিমের খোসায় পাওয়া যায়।
— এটি একটি ক্ষারীয় যৌগ এবং পানিতে অত্যন্ত কম দ্রবণীয়। বিশুদ্ধ পানিতে এর দ্রবণীয়তা প্রায় ০.০০১৩ গ্রাম/১০০ মিলি (২৫°C তাপমাত্রায়)।
— CaCO₃ সাধারণত অম্লের সাথে বিক্রিয়া করে কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস উৎপন্ন করে, যেমন:
CaCO₃ + 2HCl → CaCl₂ + H₂O + CO₂↑
— এটি প্রাকৃতিকভাবে চুনাপাথর, মার্বেল এবং চক হিসেবে বিদ্যমান থাকে।
— চুনাপাথর থেকে ক্যালসিয়াম অক্সাইড (CaO) উৎপাদনের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় তাপীয় বিযোজন ঘটানো হয়:
CaCO₃ → CaO + CO₂↑
**গ্লিসারিন সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— গ্লিসারিন (C₃H₈O₃) একটি ত্রি-হাইড্রিক অ্যালকোহল যা পানিতে সম্পূর্ণ দ্রবণীয়।
— এটি স্বাদহীন, বর্ণহীন এবং বিষাক্ত নয়। এর দ্রবণীয়তা প্রায় অসীম।
— গ্লিসারিন প্রসাধনী, ওষুধ এবং খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
— এটি হাইগ্রোস্কোপিক (আর্দ্রতা শোষণকারী) হওয়ায় ত্বকের ময়শ্চারাইজার হিসেবে কাজ করে।
**ফিটকিরি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— ফিটকিরি (KAl(SO₄)₂·12H₂O) একটি দ্বি-লবণ যা পানিতে দ্রবণীয়।
— এটি বর্ণহীন থেকে সাদা বর্ণের স্ফটিকাকার পদার্থ। এর দ্রবণীয়তা প্রায় ৫.৯ গ্রাম/১০০ মিলি (২০°C তাপমাত্রায়)।
— ফিটকিরি পানি বিশুদ্ধকরণ, চামড়া ট্যানিং এবং কাগজ শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
— এটি অ্যালুমিনিয়াম সালফেট ও পটাশিয়াম সালফেটের যৌগ।
**সোডিয়াম ক্লোরাইড সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl) সাধারণ লবণ নামে পরিচিত। এটি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়।
— এর দ্রবণীয়তা প্রায় ৩৬ গ্রাম/১০০ মিলি (২০°C তাপমাত্রায়)।
— এটি মানবদেহের জন্য অপরিহার্য খনিজ পদার্থ এবং খাদ্য সংরক্ষণ ও স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয়।
— সমুদ্রের পানিতে প্রচুর পরিমাণে NaCl বিদ্যমান থাকে।
---
**বিভ