ব্যাখ্যা
সঠিক উত্তর: (গ) ফিটকিরি
রসায়ন ও সাধারণ জ্ঞানের পরীক্ষায় প্রায়শই ব্যবহৃত হয় এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ হল অ্যালুমিনিয়াম সালফেট।
**ফিটকিরি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— ফিটকিরি হল অ্যালুমিনিয়াম সালফেটের সাধারণ নাম, যার রাসায়নিক সংকেত **Al₂(SO₄)₃**।
— এটি একটি বর্ণহীন, স্বাদহীন, এবং জলে দ্রবণীয় লবণ।
— ফিটকিরি প্রাকৃতিকভাবে খনিজ হিসেবে পাওয়া যায়, তবে সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইড ও সালফিউরিক অ্যাসিডের বিক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়।
— এটি পানিশোধন প্রক্রিয়ায় জমাট বাঁধনকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি পানিতে থাকা ক্ষুদ্র কণা ও ব্যাকটেরিয়াকে একত্রিত করে তলানি হিসেবে জমা করে।
— ফিটকিরি চামড়া শিল্পেও ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে চামড়াকে ট্যানিং করার জন্য।
— এটি কাগজ শিল্পেও ব্যবহৃত হয়, যেখানে এটি কাগজের শক্তি বৃদ্ধি ও ছাপার মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
— ফিটকিরির অপর নাম হল **পটাশ অ্যালাম** বা **অ্যালুম**, যা মূলত পটাশিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেটকে বোঝায়, তবে সাধারণভাবে অ্যালুমিনিয়াম সালফেটকেও ফিটকিরি বলা হয়।
**বিভ্রান্তিকর বিকল্প বিশ্লেষণ:**
✗ ক) চুন: চুন হল ক্যালসিয়াম অক্সাইড (CaO) বা ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (Ca(OH)₂), যা নির্মাণ কাজে ও মাটির pH নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যালুমিনিয়াম সালফেট নয়।
✗ খ) সেভিং সোপ: সেভিং সোপ হল সাবান, যা সাধারণত চর্বি বা তেল থেকে তৈরি করা হয়। এটি কোনো অজৈব লবণ নয়।
✗ ঘ) কস্টিক সোডা: কস্টিক সোডা হল সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH), একটি শক্তিশালী ক্ষারক, যা সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যালুমিনিয়াম সালফেট নয়।
**উৎস:**
— রসায়ন বিষয়ক পাঠ্যপুস্তক (৯ম-১২শ শ্রেণি)
— সাধারণ জ্ঞান বিষয়ক প্রশ্নব্যাংক (BCS, Bank, NTRCA)
— বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ (BCSIR) প্রকাশিত রসায়ন সামগ্রী