ব্যাখ্যা
সঠিক উত্তর: (ঘ) এসিড, ক্ষার ও নিরপেক্ষতা নির্দেশক
**পিএইচ স্কেল সম্পর্কিত ভূমিকা:**
পিএইচ স্কেল হলো একটি রাসায়নিক পরিমাপ পদ্ধতি যা কোনো দ্রবণের এসিডিটি (অম্লত্ব), ক্ষারত্ব (ক্ষারকত্ব) বা নিরপেক্ষতা নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি বিজ্ঞানী সোরেন পিটার লরিটজ সোরেনসেন ১৯০৯ সালে উদ্ভাবন করেন। পিএইচ স্কেলের মান সাধারণত ০ থেকে ১৪ পর্যন্ত হয়ে থাকে, যেখানে ৭ হলো নিরপেক্ষ অবস্থা।
**পিএইচ স্কেল সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— পিএইচ স্কেলের মান ০ থেকে ৬ পর্যন্ত হলে সেই দ্রবণটি এসিডিক (অম্লীয়) হিসেবে বিবেচিত হয়। উদাহরণ: লেবুর রস (পিএইচ প্রায় ২), ভিনেগার (পিএইচ প্রায় ৩)।
— পিএইচ স্কেলের মান ৭ হলে সেই দ্রবণটি নিরপেক্ষ। উদাহরণ: বিশুদ্ধ পানি (পিএইচ ৭)।
— পিএইচ স্কেলের মান ৮ থেকে ১৪ পর্যন্ত হলে সেই দ্রবণটি ক্ষারীয় (ক্ষারকীয়) হিসেবে বিবেচিত হয়। উদাহরণ: সাবানযুক্ত পানি (পিএইচ প্রায় ৯), ব্লিচ (পিএইচ প্রায় ১২)।
— পিএইচ স্কেল হলো একটি লগারিদমিক স্কেল, যার অর্থ হলো প্রতি একক পরিবর্তনে হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রা ১০ গুণ পরিবর্তিত হয়। উদাহরণ: পিএইচ ৩ থেকে পিএইচ ৪-এ যাওয়ার অর্থ হলো হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রা ১০ গুণ কমে যাওয়া।
— পিএইচ স্কেলের মাধ্যমে মাটির উর্বরতা, রক্তের এসিড-ক্ষার ভারসাম্য, জলজ পরিবেশের অবস্থা ইত্যাদি নির্ধারণ করা যায়।
— পিএইচ মিটার নামক যন্ত্রের মাধ্যমে পিএইচ মান পরিমাপ করা হয়। এটি সাধারণত গবেষণাগারে বা শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
**বিভ্রান্তিকর বিকল্প বিশ্লেষণ:**
✗ ক) এসিড নির্দেশক: পিএইচ স্কেল শুধুমাত্র এসিড নির্দেশক নয়, এটি ক্ষার ও নিরপেক্ষতা নির্দেশেও সক্ষম।
✗ খ) এসিড ও ক্ষার নির্দেশক: পিএইচ স্কেল এসিড ও ক্ষার নির্দেশ করতে পারে, তবে এটি নিরপেক্ষ অবস্থাও নির্দেশ করতে পারে, যা এই অপশনে উল্লেখ নেই।
✗ গ) ক্ষার নির্দেশক: পিএইচ স্কেল ক্ষার নির্দেশ করতে পারে, তবে এটি এসিড ও নিরপেক্ষ অবস্থাও নির্দেশ করতে পারে, যা এই অপশনে উল্লেখ নেই।
**উৎস:**
— Chemistry: The Central Science by Brown, LeMay, Bursten, Murphy, and Woodward
— General Chemistry by Raymond Chang
— মাধ্যমিক ও উচ্চ মাধ্যমিক রসায়ন পাঠ্যপুস্তক (বাংলাদেশ জাতীয় শিক্ষাক্রম ও পাঠ্যপুস্তক বোর্ড)