ব্যাখ্যা
সঠিক উত্তর: (খ) diet
সুষস্থ থাকার জন্য আমাদের অবশ্যই সুষম খাদ্য পরিকল্পনা করতে হবে।
**balanced diet** সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:
— **সংজ্ঞা**: সুষম খাদ্য বলতে এমন খাদ্যকে বোঝায় যাতে শরীরের প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান (কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, পানি) পরিমিত পরিমাণে উপস্থিত থাকে।
— **উদ্দেশ্য**: শরীরের বৃদ্ধি, শক্তি উৎপাদন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখা।
— **উদাহরণ**: চাল, ডাল, সবজি, ফল, মাছ, মাংস, দুধ ইত্যাদি সুষম খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত।
— **অসুবিধা**: সুষম খাদ্যের অভাব হলে শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় এবং বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়।
বিভ্রান্তিকর বিকল্প বিশ্লেষণ:
✗ ক) food: "Food" সাধারণভাবে খাদ্যকে বোঝায়, কিন্তু "balanced food" বলতে সুষম খাদ্যকে বোঝায় না। সঠিক শব্দ হলো "balanced diet"।
✗ গ) outlook: "Outlook" বলতে দৃষ্টিভঙ্গি বা দৃষ্টিকোণ বোঝায়, যা স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত নয়।
✗ ঘ) figure: "Figure" বলতে শারীরিক গঠন বা চেহারা বোঝায়, যা স্বাস্থ্যের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত নয়।
উৎস:
— বাংলাদেশ সরকারের স্বাস্থ্য অধিদপ্তর কর্তৃক প্রকাশিত "সুষম খাদ্য ও পুষ্টি নির্দেশিকা"।
— জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাথমিক শিক্ষা বিভাগের পাঠ্যপুস্তক।
— বিভিন্ন সরকারি চাকরির পরীক্ষার প্রশ্নব্যাংক।