ব্যাখ্যা
সঠিক উত্তর: (ক) নাইট্রোজেনের
উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলোর মধ্যে নাইট্রোজেন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
**নাইট্রোজেন সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— উদ্ভিদের সবুজ অংশের বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেন অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এটি ক্লোরোফিল গঠনে সাহায্য করে, যার ফলে পাতা সবুজ থাকে।
— নাইট্রোজেনের অভাবে উদ্ভিদের পাতা হলুদ হয়ে যায়, বিশেষ করে পুরাতন পাতাগুলো থেকে শুরু হয়। একে ক্লোরোসিস বলা হয়।
— নাইট্রোজেন উদ্ভিদের প্রোটিন, এনজাইম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ জৈব যৌগ গঠনে সহায়তা করে।
— মাটিতে নাইট্রোজেনের ঘাটতি দেখা দিলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি ব্যাহত হয় এবং ফলন কমে যায়।
**ফসফরাস সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— ফসফরাস উদ্ভিদের মূল বৃদ্ধি, ফুল ও ফল উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
— ফসফরাসের অভাবে উদ্ভিদের বৃদ্ধি থেমে যায় এবং পাতা গাঢ় সবুজ থেকে বেগুনি রঙ ধারণ করে।
— এটি শক্তি সঞ্চারণে সাহায্য করে এবং উদ্ভিদের জেনেটিক তথ্য বহনে ভূমিকা রাখে।
**ইউরিয়া সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— ইউরিয়া একটি জৈব সার যা প্রধানত নাইট্রোজেন সরবরাহের জন্য ব্যবহৃত হয়।
— এটি উদ্ভিদের জন্য সরাসরি নাইট্রোজেনের উৎস হিসেবে কাজ করে না, বরং মাটিতে ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে ভেঙে গিয়ে উদ্ভিদ গ্রহণযোগ্য নাইট্রোজেনে পরিণত হয়।
— ইউরিয়া সরাসরি উদ্ভিদের পাতা হলুদ করে না, তবে এর অতিরিক্ত প্রয়োগ মাটির ক্ষারত্ব বৃদ্ধি করতে পারে, যা উদ্ভিদের পুষ্টি গ্রহণে ব্যাঘাত ঘটায়।
**পটাসিয়াম সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য:**
— পটাসিয়াম উদ্ভিদের জল নিয়ন্ত্রণ, এনজাইম সক্রিয়করণ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
— পটাসিয়ামের অভাবে পাতার কিনারা হলুদ হয়ে যায় এবং পরবর্তীতে শুকিয়ে যায়। একে "মার্জিনাল ক্লোরোসিস" বলা হয়।
— এটি উদ্ভিদের স্টার্চ এবং সুগার স্থানান্তরে সাহায্য করে।
---
**বিভ্রান্তিকর বিকল্প বিশ্লেষণ:**
✗ খ) ফসফরাসের: ফসফরাসের অভাবে পাতা গাঢ় সবুজ থেকে বেগুনি রঙ ধারণ করে, হলুদ হয় না।
✗ গ) ইউরিয়ার: ইউরিয়া হলো একটি সার যা নাইট্রোজেন সরবরাহ করে, কিন্তু সরাসরি পাতা হলুদ করে না।
✗ ঘ) পটাসিয়ামের: পটাসিয়ামের অভাবে পাতার কিনারা হলুদ হয়ে শুকিয়ে যায়, পুরো পাতা নয়।
---
**উৎস:**
1. *উদ্ভিদ পুষ্টি বিজ্ঞান* — ড. এম. এ. রহমান, বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়।
2. *কৃষি রসায়ন* — ড. এম. এম. হোসেন, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট।
3. BCS সাধারণ জ্ঞান গাইড — এমপিআই প্রকাশনী।